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Carbono orgânico total (COT) O carbono orgânico total (COT) é a quantidade de carbono ligado a um composto orgânico e é frequentemente utilizado como indicador não específico da qualidade da água. O método rápido da determinação do COT pelo método...

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Deteção de salmonela teor de cloreto e micotoxinas na indústria alimentar A Salmonella spp. ainda é uma das causas mais comuns de intoxicação alimentar em todo o mundo. A nova norma ISO 6579-1 descreve os passos do procedimento para a deteção da s...

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