Evitar a contaminação no laboratório e no local de produção de alimentos e bebidas
Para cada etapa do processo, seja no armazenamento, produção, amostragem ou análise, evitar a contaminação é fundamental para garantir um produto seguro para o consumo.
A contaminação pode ser evitada combinando vários mecanismos de controlo:
- Monitorização dos seguintes parâmetros no ambiente de produção: temperatura, humidade, contaminação microbiana do ar, contaminação microbiana das superfícies
- Limpeza das áreas de produção e laboratórios de controlo de qualidade com detergentes eficazes e que não deixem resíduos
- Após a limpeza, desinfetar com um reagente de desinfeção à sua escolha
- Após a desinfeção, testar os níveis residuais de desinfetante nas superfícies
- Procedimentos de esterilização eficientes
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Monitorização das áreas de produção
Para evitar a contaminação de uma área de produção, alguns parâmetros-chave devem ser monitorizados, como temperatura, humidade, contaminantes transportados pelo ar, etc.
Detergentes e desinfetantes de superfícies
Limpe o seu laboratório de cima a baixo com estes detergentes ecológicos e sem resíduos.
Reagentes para desinfeção
Etanol desnaturado, peróxido de hidrogénio, ácido peracético, compostos de cloro, etc. Escolha o seu!
Tiras para testar os níveis residuais de desinfetante
Teste os níveis residuais de desinfetantes, como peróxido de hidrogénio e ácido peracético, para ter a certeza de que as suas superfícies estão seguras para iniciar um novo processo.
Esterilização
Autoclaves, indicadores de esterilização, sacos de eliminação, desodorizantes de autoclave, dispensadores de folha. Escolha o produto de que necessita para o seu processo de esterilização.
Lavadores desinfetantes Miele para material de vidro de laboratório
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